Der Winter bringt nicht nur kalte Temperaturen, sondern auch eine Vielzahl von Herausforderungen mit sich - insbesondere für unsere Energie und unser Wohlbefinden während der Periodenphase. Daher ist es entscheidend, sich mit einem nährstoffreichen Frühstück zu stärken, das nicht nur schnell zubereitet ist, sondern auch glutenfrei und vegan daherkommt.
Zutaten, die Wärme und Nährstoffe spenden:
Für dieses einfach zuzubereitende Rezept verwenden wir Hirsegrieß als Grundlage, der glutenfrei ist und eine Fülle an Vitalstoffen bietet. Die Kombination aus Sanddorn und Orange verleiht eine fruchtige Frische und versorgt uns gleichzeitig mit Vitamin C. Und um die Energie zu steigern und die Nerven zu beruhigen, fügen wir eine Prise Rohkakao-Magnesium hinzu.
Ein schnelles Rezept für energiereiche Morgen:
In nur wenigen Schritten kannst du dieses vitalisierende Frühstück zaubern. Hier ist endlich das Rezept für das glutenfreie, vegane und schnell zubereitete Hirsegrießkoch mit Sanddorn, Orange und Rohkakao, das dich durch den ganzen Winter begleiten wird:
ZUTATEN
30 g Hirsegrieß DIY
200 ml Mandeldrink
1 EL Mandelprotein oder Mandelmehl
1 Banane in Scheiben
1 Orange
1-2 TL Sanddornsaft, 1 Prise Salz
opt. 1 TL oder mehr Honig
Schokolade aus 70 % Kakaoanteil
1 TL Leinöl
ZUBEREITUNG
Hirsegrieß mit Mandeldrink, Salz, Mandelprotein und geschnittener Banane in einem Topf bei mittlerer Hitze einkochen lassen.
Topf vom Herd ziehen, Honig & Sanddornsaft unterrühren, in eine Bowl umfüllen. Schneide die Orange und die Schokolade in kleine Stücke und verteile beides auf dem Brei.
Als Abschluss gib noch etwas mehr Sanddornsaft und das Leinöl über das Topping.
Ich wünsche dir gutes gelingen. Lass mich in den Kommenaren wissen wie dir diese Vitamin C Bombe geschmeckt hat oder was du anders gemacht hast.
Bis bald! Mela
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