In der Lutealphase sehnen wir uns oft nach Ruhe, legen Wert auf Gemütlichkeit und ziehen uns gerne zurück. Die 2. Zyklushälfte ist, verglichen mit den 4 Jahrenzeiten, unser hormoneller Herbst. Und gebauso kannst du jetzt auch dein Zyklusfood anpassen. Wärmende, gekochte Speisen wie Eintöpfe und Suppen. Erdendes Wurzelgemüse und herbsliche Obstsorten mag unser Körper besonders.
Außerdem lieben wir jetzt vermehrt Kohlehydrate. Vielleicht konntest du das im Rahmen deines Zyklustrackings schon entdecken. Komplexe Kohlehydrate aus Hafer, Wildreis und Gemüsen geben uns Energie die wir in dieser Zykusphase dringend brauchen. Neben der passenden Ernährung empfehle ich jetzt sportlich einen Gang nach unten zu schrauben sanfteren Pilates Klassen oder Yogaflows unterstützen dich besonders. Durch diese beiden Komponenten, Ernährung & Bewegung, kannst du deinen wundervollen Körper bei PMS, Periodenschmerzen und unerfülltem Kinderwunsch optimal unterstützen. Außerdem verlierst du unnötiges Gewicht was deine Hormonbalance stört.
Ist der hormonelle Herbst eingezogen, zieht das oft einige Wehwechen mit sich. Verstopfungen und Verdauungsbewschwerden können sich jetzt einstellen. Der Anstieg des Progesterons ist hier der Grund dafür. Um dem entgegen zu setzen, solltest du deinen Ballaststoffanteil hoch halten. Gemüse und Obst eignen sich besonders. Sie reinigen deinen Darm wie eine Zahnbürstr und halten dich lange satt. Vergiss dabei nicht auf genügend Flüssigkeitszufuhr, Tees aus Fenchel und Anis helfen bei Blähungen wobei Brenesseltee bei Wassereinlagerungen unterstürzt. Da es vielen schwer fällt genügend zu trinken, ist die Kombination aus Suppe & Gemüse optimal. Durch das gekochte Gemüse fällt es dem Darm außerdem leichter die Nahrung zu verdauen.
Diese tolle Suppe kannst du gleich auf Vorrat kochen und so mehrere Tage hintereinander davon essen.
ZUTATEN für 1 großen Topf
2 Bund Suppengemüse
1/2 Zellerknolle
1 Bund Staudensellerie
1 Bund Peterilie & 1/2 Bund Liebstöckel (optional)
2 Handvoll Erbsen
1 Stange Lauch
1 Zwiebel
2-3 Karotten
2 Handvoll Haferflocken
2 Suppenwürfel
Salz, Pfeffer, Muskatnuss gerieben, Kümmel gemahlen
1 EL Olivenöl oder Ghee
2 Liter oder etwas mehr Wasser
ZUBEREITUNG
Schneide den Lauch in Ringe. Halbiere die Zwiebel und schneide auch diese in feine Scheiben. Schneide das restliche Gemüse in kleine Stücke. Wenn du gerne eine dunkle Suppe möchtest, kannst du die gewaschene Zwiebelschale mitkochen.
Erhitze das Öl in einem großen Topf und füge das Gemüse sowie 1 TL Salz und die Haferflocken hinzu. Röste die Mischung so lange bis sie richtig gut duftet. Gieße anschließend das Wasser auf und füge 1 gestrichenen TL Kümmel, 1/2 TL Pfeffer, Suppenwürfel, 2 Prisen Muskatnuss gerieben und noch etwas Salz hinzu.
Lass die Suppe einmal ordentlich aufkochen, reduziere die Hitze und koche sie bis das Gemüse weich ich.
Wir lieben diese Suppe. Sie optimal als Abendmahlzeit. Durch die Ballaststoffe bist du lange gesättigt und trotzdem hast du deinen Körper mit einer leichten Mahlzeit verwöhnt.
Tipp: Die Suppe eignet sich aber auch optimal als Resteverwertung. Du kannst einmal alles an Gemüse in die Suppe schneiden was aus dem Kühlschrank raus muss.
Lass dir die Suppe schmecken!
PS: Bis bald auf der Matte!
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